Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την χρήση των cookies.

Αλεύρι Αμάρανθου 350γρ ΒΙΟ

Αλεύρι Αμάρανθου 350γρ ΒΙΟ

Το αλεύρι του αμάρανθου είναι προιόν υψηλής διατροφικής αξίας πολύ εύγεστο  με το οποίο μπορούμε να φτιάξουμε αρτοσκευάσματα που δεν χρειάζονται φούσκωμα  π.χ. πίτες και τηγανίτες. Για την παρασκευή ψωμιού  θα πρέπει να το ανακαμείξουμε με άλλα άλευρα με αναλογία 1 μέρος αμάρανθος προς 4 μέρη άλλων αλεύρων. 

Το αλεύρι του αμάρανθου δεν έχει γλουτένη και έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. 

Εχει τρεις φορές υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πέντε φορές σε σίδηρο από το αλέυρι σταριού.

Επίσης έχει διπλάσια περιεκτικότητα σε ασβέστιο από το γάλα όπως και φώσφορο, κάλιο, βιταμίνες Α και C.

Περιέχει τοκοτριενόλες (μορφή βιταμίνης Ε και λινολεικό οξύ.

Γράψτε μια αξιολόγηση

Σημείωση: η HTML δεν επεξεργάζεται!
    Κακή           Καλή

  • Κωδικός Προϊόντος: 908888
  • Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
  • 2,90€