Ψωμί 100% Μονόκοκκο-Δίκοκκο Χωρίς Αλάτι 450γρ ΒΙΟ

Τα αρώματα ξεχειλίζουν σε αυτό το μοναδικό συνδυασμό δημητριακών αρχαίων ελληνικών ποικιλιών, που εμείς σας τους προτείνουμε να τους δοκιμάσετε στην απλούστερη μορφή τους, αφαιρώντας ακόμη και το αλάτι. Προϊόν πιστοποιημένο βιολογικό.

Ο συνδυασμός του μονόκοκκου με το δίκοκκο, υψηλής ποιότητας αλεύρι, από τη Βόρεια Ελλάδα και δημιουργεί ένα ψωμί εύπεπτο, υψηλό σε πρωτεϊνη και χωρίς καθόλου αλάτι. 

Μπορεί να καταναλωθεί από όλους όσοι έχουν αφαιρέσει το αλάτι από τη διατροφή τους, αλλά κυρίως από όσους αναζητούν αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Φτιάχνεται αποκλειστικά με φυσικό προζύμι από δίκοκκο σιτάρι και το αλεύρι έχει αλεστεί φυσικά σε πετρόμυλο. Χρειάζεται 2 μέρες για τα γινώματά του και ψήνεται σε ασυνήθιστα χαμηλή φωτιά για ψωμί. Αξίζει να το δοκιμάσετε!