Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την χρήση των cookies.

Blog

Γνωρίστε το Μαύρο Σκόρδο και τις ιδιότητες του...!!

Γνωρίστε το Μαύρο Σκόρδο και τις ιδιότητες του...!!

admin 08/11/2018 0
Καλωσορίστε ένα απλό φαγητό με μια θαυμάσια πολύπλοκη γεύση. Το μαύρο σκόρδο έχει μια γλυκιά αλλά παράλληλα αλμυρή γεύση, αφήνωντας αμυδρά την γεύση του σκόρδου.Έχει απαλή, ζελατινώδη υφή αντίστοιχη με αυτή των αποξηραμένων φρούτων. Είναι τόσο νόστιμο όσο και μοναδικό.Το μαύρο σκόρδο αποτελεί προϊόν προσεκτικής διαδικασίας ζύμωσης που διαρκεί 30 ημέρες σε ελεγχόμενο περιβάλλον σε πολύ υψηλές θερμοκρασίες, μεταξύ 60 – 70 βαθμούς κελσίου. Μετά από τη διαδικασία της ζύμωσης το προϊόν πηγαίνει σε ένα καθαρό δωμάτιο για να οξειδωθεί για άλλες 45 ημέρες. Αυτή η διαδικασία αποτελεί αντιδράσεις σακχαρ...
Περισσότερα
10 λόγοι για να επιλέξουμε Βιολογικά Προϊόντα

10 λόγοι για να επιλέξουμε Βιολογικά Προϊόντα

admin 25/10/2018 0
Οι λόγοι για τους οποίους πρέπει να προτιμάμε την κατανάλωση βιολογικών προϊόντων είναι πάρα πολλοί.  Τα αυξημένα ποσοστά εμφάνισης διαφόρων ασθενειών είναι άμεσα συνδεδεμένα με τον τρόπο διατροφής μας. Παρακάτω θα δείτε κάποιους λόγους για τους οποίους πρέπει να προτιμάμε τα βιολογικά προϊόντα έναντι των συμβατικών προϊόντων.1. Μόνο τα Βιολογικά εγγυώνται...Μόνο στα Βιολογικά Προϊόντα δεν χρησιμοποιούνται τοξικά φυτοφάρμακα, συνθετικά λιπάσματα και γενετικά τροποποιημένοι οργανισμοί καθώς και αντιβιωτικά και αυξητικές ορμόνες στα ζώα. Οι βιοκαλλιεργητές υπόκεινται σε αυστηρές επιθεωρήσεις πισ...
Περισσότερα