Χρησιμοποιώντας αυτόν τον ιστότοπο, συμφωνείτε με την χρήση των cookies.

Bio Blog

Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες: Μια καλοκαιρινή επιλογή για υγεία και ενυδάτωση

Διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες: Μια καλοκαιρινή επιλογή για υγεία και ενυδάτωση

admin 14/07/2023 0
 Η διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες είναι μια επιλογή διατροφής που έχει αποκτήσει διαρκώς αυξανόμενη δημοτικότητα λόγω των πλούσιων οφελών της για την υγεία μας. Οι φυτικές ίνες είναι ουσιώδους σημασίας για μια υγιή διατροφή, ειδικά κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, όπου αναζητούμε ελαφριές και αναζωογονητικές επιλογές. Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην ομαλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, προάγοντας την υγιεινή πέψη και προλαμβάνοντας τη δυσκοιλιότητα.Φρούτα όπως καρπούζια, πεπόνια, φράουλες, βατόμουρα και ροδάκινα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες και μπορούν να αποτελέσουν δροσερές επιλογές κα...
Περισσότερα
Λάδι καρύδας: Τέλειο μαύρισμα και φυσική προστασία από τον ήλιο - Τα πολλαπλά οφέλη του που πρέπει να γνωρίζεις

Λάδι καρύδας: Τέλειο μαύρισμα και φυσική προστασία από τον ήλιο - Τα πολλαπλά οφέλη του που πρέπει να γνωρίζεις

admin 13/07/2023 0
 Το λάδι καρύδας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φυσικά προϊόντα ομορφιάς και υγείας στον κόσμο. Με τις εξαιρετικές του ιδιότητες, αποτελεί έναν φυσικό δείκτη προστασίας από τον ήλιο, ενώ παράλληλα βοηθά στο μαύρισμα του δέρματος. Ας εξερευνήσουμε τα οφέλη του λαδιού καρύδας και πώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για καλλυντική χρήση όσο και για κατανάλωση. Προστασία από τον ήλιο: Ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα του λαδιού καρύδας είναι η φυσική του προστασία από τον ήλιο. Περιέχει φυσικά αντιηλιακά φίλτρα που μπορούν να απορροφήσουν τις επιβλαβείς ακτίνες UVA και UVB, προσφέροντας μια φυσ...
Περισσότερα
Εξερευνώντας τις Ιδιότητες του Χαρουπιού

Εξερευνώντας τις Ιδιότητες του Χαρουπιού

admin 07/06/2023 0
Το χαρούπι, που προέρχεται από τους λοβούς του δέντρου Ceratonia siliqua, είναι ένα ενδιαφέρον και ευέλικτο τρόφιμο που απολαμβάνεται εδώ και αιώνες. Με το μοναδικό προφίλ γεύσης και τις διάφορες πιθανές εφαρμογές του, το χαρούπι έχει κερδίσει δημοτικότητα ως φυσική εναλλακτική λύση στη σοκολάτα και ως πηγή βασικών θρεπτικών συστατικών. Σε αυτή την ανάρτηση, θα εμβαθύνουμε στις ιδιότητες του χαρουπιού, εξερευνώντας τις ποικίλες χρήσεις του, ενώ θα επισημάνουμε μερικές σημαντικές προειδοποιήσεις που πρέπει να λάβετε υπόψη σας όταν το καταναλώνετε. Διατροφικά οφέλη: Το χαρούπι είναι γεμάτο με βα...
Περισσότερα
Σε φουσκώνουν τα όσπρια; Μάθε τα οφέλη της μετατροπής των οσπρίων σε φύτρα

Σε φουσκώνουν τα όσπρια; Μάθε τα οφέλη της μετατροπής των οσπρίων σε φύτρα

admin 30/05/2023 0
Τα φύτρα αποτελούν μια εξαιρετική εναλλακτική επιλογή για τη μετατροπή οσπρίων, όπως οι φακές, τα ρεβίθια και τα φασόλια, σε θρεπτικά γεύματα γεμάτα ενέργεια και ιχνοστοιχεία. Η διαδικασία της μετατροπής των οσπρίων σε φύτρα είναι εύκολη και αναμφίβολα θα συμβάλει στη βελτίωση της διατροφής σας. Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τα οφέλη της μετατροπής οσπρίων σε φύτρα, τη μέθοδο για την παρασκευή τους, τυχόν παρενέργειες και πράγματα που πρέπει να προσέξετε κατά τη δημιουργία τους. Οφέλη της Μετατροπής Οσπρίων σε Φύτρα Η μετατροπή των οσπρίων σε φύτρα προσφέρει αρκετά οφέλη για την υγεία και τη...
Περισσότερα
Είναι τα μανιτάρια μια καλή πηγή βιταμίνης D;

Είναι τα μανιτάρια μια καλή πηγή βιταμίνης D;

admin 26/05/2023 0
Η γρήγορη απάντηση είναι..... ίσως!   Επειδή τα μανιτάρια που πωλούνται σε σούπερ μάρκετ συνήθως καλλιεργούνται σε σκοτεινά, ελεγχόμενα περιβάλλοντα εσωτερικού χώρου, θα περιέχουν ελάχιστη, αν όχι καθόλου, βιταμίνη D. Ωστόσο, ορισμένοι παραγωγοί εκθέτουν τα μανιτάρια σε υπεριώδη (UV) φως για να αυξήσουν την περιεκτικότητά τους σε βιταμίνη D, είτε με φυσικό ηλιακό φως είτε με λάμπα UV. Μια ουσία που ονομάζεται εργοστερόλη στα μανιτάρια παράγει στη συνέχεια βιταμίνη D2 (εργοκαλσιφερόλη), μια μορφή που βρίσκεται μόνο σε φυτά. Η βιταμίνη D2 προστίθεται, επίσης, σε ενισχυμένα τρόφιμα και συμπληρώμα...
Περισσότερα
Φυσική αντιμετώπιση αλλεργιών μέσω της διατροφής.

Φυσική αντιμετώπιση αλλεργιών μέσω της διατροφής.

admin 22/04/2023 0
Η αλλεργία είναι μια συνηθισμένη πάθηση που επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Η φύση μας προσφέρει μια πληθώρα φυτικών τροφίμων που μπορούν να μας βοηθήσουν στη φυσική αντιμετώπιση των αλλεργιών. Εάν υποφέρετε από αλλεργίες, θα πρέπει να αναζητήσετε τρόπους για να ενισχύσετε το ανοσοποιητικό σας σύστημα και να μειώσετε τη φλεγμονή στο σώμα σας. Υπάρχουν ορισμένες ουσίες που έχουν αντιαλλεργικές ιδιότητες και βοηθούν στην ανακούφιση των συμπτωμάτων των αλλεργιών. Ορισμένες από αυτές τις ουσίες είναι:Κουρκουμίνη: Η κουρκουμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες σ...
Περισσότερα
Η Σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό!

Η Σούπα του Ιπποκράτη για δυνατό ανοσοποιητικό!

admin 10/10/2020 0
Το φθινόπωρο έχει μπει για τα καλά . Θα πρέπει, λοιπόν, να δυναμώσουμε τον οργανισμό μας, απέναντι σε κάθε φθινοπωρινή ίωση ή γρίπη, ακόμη και απέναντι στο COVID-19. Σας παραθέτουμε τη  πολύ γνωστή, δυναμωτική και αποτοξινωτική Σούπα του Ιπποκράτη, η οποία είναι βασισμένη στη φράση του μεγάλου γιατρού Ιπποκράτη “Είμαστε ότι τρώμε”.Υλικά:1 πατάτα βιολογική1 γλυκοπατάτα βιολογική1 τομάτα βιολογική3 – 4 φύλλα παντζαριού βιολογικά2 – 3 φύλλα μαρουλιού βιολογικά2 – 3 κολοκυθάκια βιολογικά (ή 1 κολοκύθα butternut , για περισσότερη νοστιμιά)1 κρεμμύδι ξερό βιολογικό3 καρότα βιολογικάΣέλινο βιολογικόΜ...
Περισσότερα
Πως να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα;

Πως να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα;

admin 31/08/2020 0
Ο κύριος στόχος μας κάθε χειμώνα είναι η ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας συστήματος. Το ανοσοποιητικό μας σύστημα πρέπει να λειτουργεί σε επίπεδο 100% όλον τον χρόνο για να καταπολεμά τις λοιμώξεις και τις ασθένειες. Μια πλήρης και ισορροπημένη διατροφή είναι η βάση για καλή υγεία, αλλά και για ένα δυνατό ανοσοποιητικό σύστημα. Παρακάτω θα βρείτε τις τροφές που θωρακίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα: 1. ΕσπεριδοειδήΗ βιταμίνη C, που βρίσκεται στα εσπεριδοειδή αυξάνει την παραγωγή λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση ελεύθερων ριζών και των λοιμώξεων. Επειδή, το σώμα μας δεν...
Περισσότερα
Ταχίνι: 5 + 1 λόγοι για να το εντάξεις στη διατροφή σου..!!

Ταχίνι: 5 + 1 λόγοι για να το εντάξεις στη διατροφή σου..!!

admin 12/03/2020 0
Ψάχνετε για ένα προϊόν με ωραία γεύση και ταυτόχρονα υγιές; Τότε, το ταχίνι είναι αυτό ακριβώς που ψάχνετε. Έχοντας πολλά οφέλη για την υγεία σας, θα βρείτε ολοένα και περισσότερους λόγους για να το εντάξετε στη διατροφή σας.Το ταχίνι είναι ένα είδος βουτύρου, το οποίο γίνεται από αλεσμένο και καβουρδισμένο σουσάμι.Μπορείτε να βρείτε 2 είδη: αποφλοιωμένο και ολικής. Το ταχίνι ολικής θεωρείται πιο υγιεινό, καθώς αποτελείται από ολόκληρο το σουσάμι, επομένως η θρεπτική αξία των σπόρων παραμένει άθικτη. Διατροφικά οφέλη: 1. Υψηλή διατροφική αξίαΤο ταχίνι είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρ...
Περισσότερα
Ρόδι.. Τα σημαντικά οφέλη του στην υγεία μας!!

Ρόδι.. Τα σημαντικά οφέλη του στην υγεία μας!!

admin 23/10/2019 0
H ροδιά που παράγει τα ρόδια είναι ένα μικρού μεγέθους οπωροφόρο και φυλλοβόλο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια Lythraceae, του γένους: Punica. Το ρόδι είναι ένα φρούτο που είναι πολύ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που το καθιστά πολύ δημοφιλή σε όλο τον κόσμο. Ο καρπός προέρχονταν από περιοχές της Βόρειας Ινδίας, το Πακιστάν, το Ιράν και το Αφγανιστάν, αν και ευδοκιμεί επίσης στην χερσόνησο της Μαλαισίας, τη Νοτιοανατολική Ασία, την Καλιφόρνια, την Αρμενία, την τροπική Αφρική και αλλού.Οι ευεργετικές ιδιότητες του ροδιού για τον ανθρώπινο οργανισμό είναι πολλές.​Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικ...
Περισσότερα