Άγαρ Άγαρ Βιολογικό 30gr
New
Προερχόμενο από ένα είδος κόκκινων φυκιών, το άγαρ άγαρ είναι ένα δημοφιλές συστατικό εδώ και αιώνες. Σήμερα, είναι πιο φημισμένο ως μια χορτοφαγική και vegan εναλλακτική λύση της ζωικής ζελατίνης. Είναι ένας ζελατινώδης πολυσακχαρίτης που χρησιμοποιείται ως σταθεροποιητικός και παχυντικός παράγοντας για το πήξιμο πολλών προϊόντων διατροφής, όπως τα ζελέ, οι σούπες, οι σάλτσες, τα επιδόρπια, τα παγωτά και πολλά άλλα.