-
Το καλάθι αγορών είναι άδειο!
Η βρώμη είναι πλούσια σε:
Φυτικές ίνες (β-γλυκάνες): Συμβάλλουν στη μείωση της χοληστερόλης και στη βελτίωση της λειτουργίας του εντέρου.
Πρωτεΐνες: Παρέχουν απαραίτητα αμινοξέα για την ανάπτυξη και αποκατάσταση των μυών.
Βιταμίνες και μέταλλα: Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο και ψευδάργυρο.
Αντιοξειδωτικά (αβενανθραμίδες): Προστατεύουν τα κύτταρα από οξειδωτικό στρες και φλεγμονές.
Μείωση της Χοληστερόλης: Οι β-γλυκάνες της βρώμης βοηθούν στη μείωση της "κακής" LDL χοληστερόλης.
Βελτίωση της Καρδιαγγειακής Υγείας: Μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων μέσω της μείωσης της πίεσης του αίματος.
Ρύθμιση του Σακχάρου στο Αίμα: Χάρη στον χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, η βρώμη είναι ιδανική για διαβητικούς.
Υποστήριξη της Πέψης: Οι φυτικές ίνες προάγουν την καλή λειτουργία του εντέρου και την πρόληψη της δυσκοιλιότητας.
Διαχείριση του Βάρους: Παρέχει αίσθηση κορεσμού, βοηθώντας στον έλεγχο της όρεξης.
Ενίσχυση του Ανοσοποιητικού: Τα αντιοξειδωτικά και τα μέταλλα υποστηρίζουν τη φυσική άμυνα του οργανισμού.
Ενέργεια για το Σώμα: Παρέχει σταδιακή απελευθέρωση ενέργειας, ιδανική για πρωινά γεύματα.
Καλή Λειτουργία του Εγκεφάλου: Οι βιταμίνες Β υποστηρίζουν την πνευματική διαύγεια και την καλή διάθεση.
Υγεία του Δέρματος: Ιδανική για χρήση σε καλλυντικά προϊόντα λόγω των καταπραϋντικών της ιδιοτήτων.
Ευελιξία στη Μαγειρική: Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε γλυκές και αλμυρές συνταγές.
Υλικά:
1/2 φλιτζάνι βρώμη
1 φλιτζάνι γάλα ή φυτικό ρόφημα
1 κουταλιά μέλι
Φρούτα της επιλογής σας (π.χ. μπανάνα, μύρτιλα)
Ξηρούς καρπούς ή σπόρους (π.χ. αμύγδαλα, chia)
Εκτέλεση:
Ζεστάνετε το γάλα και προσθέστε τη βρώμη.
Ανακατέψτε μέχρι να απορροφηθεί το υγρό.
Σερβίρετε με τα φρούτα, τους ξηρούς καρπούς και το μέλι.
1. Είναι η βρώμη κατάλληλη για διαβητικούς; Ναι, η βρώμη έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα.
2. Ποια είναι η καλύτερη μορφή βρώμης για κατανάλωση; Οι ολόκληροι κόκκοι βρώμης και η τυποποιημένη βρώμη (rolled oats) είναι οι πιο θρεπτικές επιλογές.
3. Πώς μπορώ να αποθηκεύσω τη βρώμη; Φυλάξτε τη σε δροσερό, ξηρό μέρος, σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί φρέσκια.
Διαβάστε επίσης: Τσάι του Βουνού: 10 Οφέλη και Σωστή Παρασκευή
Αφήστε ένα σχόλιο